Comer com consciência, afeto e raízes com o guia afrocentrado para alimentação.
Um guia para quem quer cuidar do corpo, da Terra e da ancestralidade. Tudo no mesmo prato.
 
Por que esse guia existe?
A alimentação do futuro já está nas nossas raízes.
Muito antes das modas e dietas da vez, mulheres negras, comunidades tradicionais e povos originários já praticavam formas de comer que respeitam o corpo, a terra e o tempo. Este guia é um convite para retornar a essa sabedoria, com ciência, afeto e autonomia.
Ele nasceu da vivência clínica, da pesquisa e da escuta de centenas de mulheres que querem se alimentar com mais verdade, menos culpa e mais pertencimento.
 
O que você vai encontrar:
✅ Conceito e fundamentos da Alimentação Planetária
✅ Reflexões afrocentradas sobre saúde, comida e território
✅ Dicas práticas para colocar em ação: mais plantas, menos ultraprocessados
✅ Saberes da Pedagogia da Autonomia e da Nutrição baseada em cultura
✅ Ferramentas para você repensar o que está no prato e por quê
✅ Links úteis, referências e infográficos complementares
 
Para quem é esse guia?
Mulheres que querem comer com mais sentido e menos culpa
Quem busca uma nutrição com olhar social, ambiental e cultural
Educadoras, nutricionistas, ativistas e curiosas em ecoeducação alimentar
Pessoas que querem honrar seus saberes ancestrais na prática alimentar
 
 
Por que afrocentrado?
Porque não dá mais para falar de alimentação saudável ignorando:
❌ o racismo alimentar
❌ a invisibilização dos saberes negros e indígenas
❌ a exclusão das comunidades da discussão sobre sustentabilidade
 
Comer é um ato político, afetivo e educativo.
E este guia é uma ferramenta para despertar tudo isso em você e ao seu redor.
 
Sobre a autora
Danielle Fava
Nutricionista, pedagoga, neuropsicopedagoga e psicanalista em formação.
Atua com saúde da mulher e infância com foco em nutrição comportamental, ancestralidade e inclusão.