Comer bem também é um ato político: alimentação e pertencimento

Você já parou pra pensar que seu prato conta uma história?

Familia cozinhando

O que você come, como você come, de onde vem esse alimento — tudo isso diz muito sobre quem você é, como vive e o que valoriza.

A alimentação planetária não é só uma moda. É uma forma de cuidar de si e do mundo ao mesmo tempo. Quando olhamos com afeto para a comida da nossa cultura, quando nos reconectamos com saberes tradicionais, estamos também fortalecendo nossa identidade e saúde.

O material “Guia Afrocentrado para Alimentação Planetária” foi criado para mostrar que é possível comer de forma ética, sustentável e acessível — com ingredientes do nosso território, com simplicidade e consciência.

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Do meu tempo pro seu tempo

Com carinho,

Dra. Danielle Fava

CRN3 26112